17 avril 2016
7
17
/04
/avril
/2016
17:38
Glace "Rhum-Raisins"
Il faut:
200 gr de sucre;
350 ml de lait;
200 ml de crème;
100 gr de raisins secs;
un peu de rhum.
Marche à suivre:
- Laver les raisins secs.
- Les laisser macérer dans le rhum de façon à ce qu'ils soient simplement couverts de rhum.
- Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre.
- Ajouter le lait et la crème.
- Bien mélanger.
- Verser dans la sorbetière.
Partager cet article
