• POTAGE AUX CAROTTES ET AUX POIREAUX. (26/10/2012)
  
  Cette recette en fera sûrement bondir plus d'une ( ou plus d'un ). Souvent on pense qu'il s'agit d'une association mal venue, surtout qu'on y ajoute aussi d'autres ingrédients ( comme les tomates ) ! Ingrédients: 500 grammes de carottes Bio; 2 beaux poireaux...
• ONZE NOVEMBRE 2012 A AWANS ET BIERSET. (23/10/2012)
  
• LE CAMEMBERT: NAISSANCE D'UN MYTHE NATIONAL FRANCAIS. (07/10/2012)
  
  Quand est né le mythe national français du camembert ? Pendant la Grande Guerre. Comment ? Alors que le pain et le gruyère constituaient l'alimentation de base des poilus, les producteurs de camemberts proposèrent aux armées leurs fromages à un prix plus...
• GRATIN DE CHOUPIN A L'ARDENNAISE. (03/10/2012)
  
  Il s'agit d'une recette de la Confrérie Gastronomique du Choupin ( Membre de la Fédération des Groupements du Folklore Gastronomique ) LE GRATIN DE CHOUPIN A L'ARDENNAISE. Proportions pour 4 personnes : 1 choupin de 1 kg environ, bien ferme et feuilles...