• GALETTES MOLLES VANILLEES. (29/12/2012)
  
  INGREDIENTS: 300 grammes de beurre; 1 pincée de sel; 325 grammes de sucre semoule; 5 oeufs; 4 cuillers de sucre vanillé; 500 grammes de farine fermentante; 1 tasse de lait. Marche à suivre: Faire fondre le beurre. Ajouter une pincée de sel. Incorporer...
• LA MELISSE OFFICINALE. (22/12/2012)
  
  La mélisse officinale est connue généralement chez nous sous le nom de « citronnelle », erronément selon certains. Dans d'autres régions, elle porte aussi d'autres noms vulgaires: herbe au citron, thé de France, piment des abeilles, piment des ruches...En...
• CUISSES DE POULET AUX FRUITS. (06/12/2012)
  
  INGREDIENTS: quatre belles cuisses de poulet; quinze grammes de beurre; un décilitre de vin blanc sec; une cuiller à café de vinaigre de vin; quatre tranches d'ananas en boîte; quatre demi-abricots en boîte; deux oranges épluchées; douze cerises en boîte;...
• A VISITE IMPROMPTUE PLATEAU APERO RAPIDE. (05/12/2012)
  
  Une visite imprévue ? Plus grand chose dans les réserves ? Voici un beau plateau bien appétissant ...et vite fait. Il restait du pâté végétal: première rangée. Il restait aussi un petit bocal de "poulpos": deuxième rangée. Pour la garniture de la troisième...